23 aprile - GRISO

Caffè proposto:

ETIOPIA SIDAMO – note: clementina, uva bianca, frutta gialla

NICARAGUA SAN JOSE’ - note: mirtillo blu, mora, susina mosto d’uva

IL GRISO

II Griso è una torrefazione con rivendita che vanta più di 30 anni di attività. Antonio Biscotti e Claudia Balzan, i due soci titolari della attività hanno saputo negli anni crearsi una clientela affezionatissima di persone che amano il buono e si lasciano guidare nella scelta del caffè ma non solo, infatti nel loro negozio hanno una selezione di prodotti di altissima qualità come cioccolato, biscotti, vini ecc… molti dei quali prodotti da loro o su loro ricetta esclusiva. Antonio è anche consulente e formatore, mentre Claudia è assaggiatrice, non solo di caffè. Sono specializzati nella creazione di miscele, per le quali vincono regolarmente premi internazionali, ma oltre a questo sanno selezionare e tostare monorigini specialty deliziose.