20 aprile - THE SMOKING TIGER

Caffè proposto:

ETIOPIA Guji - note di cioccolato al latte, nespola, anice

Torrefazione:

THE SMOKING TIGER

Diverse & plural - Questo è il loro claim, non potevano che diventare una torrefazione partner di Mirabilia!

Ho avuto il piacere di parlare con loro in diverse occasioni, e sono sinceramente contenta che persone così valide abbiano deciso di entrare in questo mondo, infatti la torrefazione è recentissima, nata nel 2020 dalla mente di Antonio Tombolini, che si è appassionato a tal punto di caffè specialty da decidere di aprire la sua torrefazione.